Charlène et Albert de Monaco brillent au Gala de la Croix-Rouge : Barbagiuan, langoustines et illusions culinaires signées Cédr…
Le 18 juillet dernier, Monaco a une fois encore vibré au rythme d’une soirée d’exception lors de la 77e édition du Gala de la Croix-Rouge. Cette prestigieuse manifestation caritative, organisée dans le cadre somptueux du Sporting Monte-Carlo, a rassemblé un parterre d’invités triés sur le volet, venus soutenir les actions humanitaires menées par l’association monégasque. […]
Randonnée estivale : Élévation et poésie au cœur des vignes entre Blanzac et Cham
Au cœur de l’été, l’appel de la nature s’intensifie, notamment dans les paysages viticoles qui bordent les villages de Blanzac et Cham. Cette randonnée estivale, à la fois défi physique et invitation à la contemplation, offre une expérience unique où l’élévation géographique rejoint la poésie des horizons viticoles. Entre les vignes qui dessinent les coteaux […]
« Il s’apprécie à table » : découvrez les secrets du légendaire vin rosé Nuances de Bandol
Dans le paysage viticole provençal, le vin rosé occupe une place de choix, notamment grâce à l’appellation Bandol. Originaire de cette région méditerranéenne renommée, le vin rosé Nuances du Château de Pibarnon symbolise l’excellence et l’authenticité d’une production artisanale destinée à la gastronomie. Ce vin, à la fois complexe et subtil, incarne une rupture avec […]
Peut-on déguster le champagne avec des glaçons sans gâcher l’expérience ?
Le champagne, symbole de raffinement et de tradition, est un vin d’exception dont la dégustation est encadrée par des règles précises, notamment au niveau du service et de la température. Or, ces dernières années, une tendance inédite s’est imposée : celle de savourer le champagne avec des glaçons. Si cette pratique peut surprendre au premier […]
Dites adieu au champagne : surprenez-la avec ce mocktail crémeux au litchi pour la Fête des Mères
La Fête des Mères est souvent synonyme de tradition, où le champagne trône en maître sur les tables festives. Cependant, à l’aube de 2026, les attentes et les envies évoluent. Certaines préféreront une alternative sans bulles ou sans alcool, d’autres chercheront une douce surprise aux saveurs inédites. C’est dans ce contexte que le mocktail crémeux […]
Champagne-au-Mont-d’Or fête 35 ans de délices : un succès gourmand au rendez-vous
Champagne-au-Mont-d’Or, niché au cœur du prestigieux massif des Monts d’Or, célèbre cette année un anniversaire chargé d’histoire et de saveurs : 35 ans de délices gourmands, incarnés notamment par la célèbre Maison Sève. Cette célébration constitue un événement majeur pour les amateurs de gastronomie locale et met en lumière le riche patrimoine culinaire de la […]
Asperges de Champagne-Ardenne : délices printaniers à découvrir et savourer
Au cœur du printemps, la Champagne-Ardenne célèbre le retour d’un légume raffiné et délicat : l’asperge. Symbole de renouveau et de légèreté, ce produit de saison invite à une véritable exploration gustative au sein d’un terroir riche en saveurs et traditions. Blanche, verte ou violetine, l’asperge se révèle à la fois comme un ingrédient noble […]
J’ai glissé un fruit de mai dans mon French 75 au champagne : depuis, mes amis boudent ce cocktail…
Au printemps, les terrasses s’animent sous un soleil plus généreux, offrant l’occasion rêvée de renouer avec les plaisirs de l’apéro entre amis. Alors que les classiques comme le French 75 au champagne continuent de régner en maîtres incontestés des moments festifs, une petite innovation de saison a parfois le pouvoir de bouleverser les habitudes et […]
Champagné : Le retour des Dimanches du Terroir pour savourer les produits locaux
Le village de Champagné renouvelle avec enthousiasme sa tradition dominicale en proposant le retour des Dimanches du Terroir, une initiative qui valorise les produits locaux et les savoir-faire artisanaux. Ces rendez-vous mensuels s’inscrivent dans une dynamique de redécouverte des richesses gastronomiques et artisanales du territoire, tout en renforçant la convivialité propre aux marchés locaux. Chaque […]
Jennifer Delord, Hôtel Royal Champagne : « À la table de chez moi, le téléphone est proscrit pour savourer l’instant »
Dans l’univers raffiné de l’hôtellerie de luxe, où chaque détail vise à offrir une expérience mémorable, Jennifer Delord, directrice commerciale et marketing de l’Hôtel Royal Champagne, impose une règle claire et significative : à la table, le téléphone est proscrit. Cette approche vise à permettre aux convives de véritablement savourer l’instant, renforçant la convivialité et […]