Caroline Fiot nommée maîtresse de chai chez Ruinart
La Maison Ruinart, référence incontournable du champagne depuis 1729, s’apprête à franchir une étape majeure avec la nomination de Caroline Fiot à la tête de ses caves en tant que nouvelle maîtresse de chai. Cette désignation, effective à partir du 1er janvier 2026, symbolise bien plus qu’un simple changement de direction œnologique. Elle témoigne de […]